店舗情報
| 店名 | PIZZA BORSA（ピッツァ ボルサ） |
| 住所 | 東京都豊島区西池袋3-30-8 渡辺ビル 1F |
| 電話番号 | 050-5589-7278 |
| 営業時間 | 11:30～14:30/18:00～22:30 |
| 定休日 | 無休 (年末年始は別) |
| 席数 | 16席（テーブル14席 カウンター3席） |
池袋で美味しいピザが食べたくなり、友人を誘って、隠れ名店と話題の「PIZZA BORSA」に行ってきました。
電話で5日前に予約したにも関わらず、すでに結構いっぱいのようですが調整いただけました。
お手頃な価格帯で本格ピザが食べれて、池袋ではおすすめのお店です。
メニュー
メニュー表
メニューはPizza(ピザ)が中心の他に、Antipasto(前菜)も美味しいそうなメニューが揃っていました。
写真は撮っていないですが、「鶏レバーのクロスティーニ」(小さいトーストに載っけたもの)を食べましたが、まろやかな味わいで非常に美味しいです。
マルゲリータ (トマトソース、モッツァレラ、バジル) ￥1,200
イタリアの国旗の色を表すトッピングを使用された、赤(トマト)、白(モッツァレラ)、緑(バジル)が基調のピザの代表格のマルゲリータはこのお店でも名物のようです。
《500℃で約1分》という短時間で焼き上げると表面はサクッと中はふっくらモッチリの食感はまさにでした。
ビスマルク (モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、卵) ￥1,600
ビスマルクは、ピザの種類的にもハムの味が効いているのか少し塩気があり、味が強めのものが好きな方はオススメです。
クアトロ フォルマッジ (モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、グラナパダーノ) ￥1,800
4種の異なるチーズを重ねたピザで、さらに上から蜂蜜をかける豪華仕様のピザです。
蜂蜜をかけることでチーズの塩分がまろやかになり食べやすい仕上がりになっていました。
テイクアウト
総じてピザは美味しいですが、テイクアウトもやっているようで、ピッツァ1枚に付きBOX代¥100で持ち帰りが出来るようです。
